Выпускник Центральной музыкальной школы (класс А. Д. Артоболевской) и Московской государственной консерватории и аспирантуры (класс профессора А. А. Наседкина).

Главное место в жизни В. В. Пясецкого занимает педагогика. Его ученики неоднократно принимали участие в музыкальных фестивалях Европы, Азии и Америки, выступали с симфоническими и камерными оркестрами под управлением таких дирижеров, как Ю. Башмет, В. Гергиев, М. Плетнев, А. Рудин, Ю. Симонов, А. Сладковский, С. Сондецкис, В. Спиваков, В. Федосеев, В. Зива и других.
Среди учеников достаточно назвать имя победителя XI Международного конкурса имени П. И. Чайковского, Народного артиста России, Лауреата Государственной премии России, Президента МБФ «Новые имена» Дениса Мацуева. Более 130 раз ученики В. В. Пясецкого становились лауреатами международных и всероссийских конкурсов. В его активе победы и лауреатские звания практически на всех крупнейших юношеских конкурсах: трижды, включая одну I премию, на «Евровидении», дважды на Международном конкурсе имени П. И. Чайковского, шесть раз (включая два Гран-при) на Международном конкурсе В. Крайнева, на конкурсе имени Ф. Шопена, семь раз, включая три I премии, на «Щелкунчике», главный̆ приз конкурса «Юный музыкант телеканала «Культура» 2010 года», I премия на «Ротари» и многие другие.
Также среди учеников: лауреат III премии XV Международного конкурса имени П. И. Чайковского Даниил Харитонов, победитель Международного конкурса имени Ф. Бузони в г. Больцано Динара Клинтон, победитель I Международного конкурса имени С. Нейгауза Арсений Аристов, победитель IV Международного конкурса имени С. В. Рахманинова в Москве и победитель Международного конкурса памяти В. Горовица в Киеве (2012) Александр Синчук.

Член жюри многих конкурсов, таких как «Grand Piano», «Astana Piano Passion», Международного юношеского конкурса имени П. И. Чайковского и др.
В. В. Пясецкий – признанный камерный исполнитель. На протяжении многих лет был постоянным партнером в дуэте с Народным артистом России, виолончелистом Михаилом Хомицером.

Проводил мастер-классы в различных городах России, а также в Болгарии, Германии, Италии, Сербии, Словении, Франции, Японии, на Мальте.

В 1990 г. окончила Казахский государственный университет им.С.М.Кирова, факультет филологии по специальности филолог, учитель русского языка и литературы. Дополнительно прошла обучение по программам профессиональной переподготовки «Государственное и муниципальное управление» (Калининградский институт управления, 2012 год) и «Эффективный руководитель образовательной организации высшего образования» (Институт современного образования, 2023 год).

Волкова Лариса Владимировна в системе образования работает с августа 1984 года, пройдя путь от учителя и методиста до руководителя. Победитель и лауреат региональных конкурсов «Учитель года» (1997г., 2002г.). С 2002 года стала специалистом и экспертом в рамках проведения процедур лицензирования и аккредитации образовательной деятельности учреждений Калининградской области.  

С 2011г. по 2019г. работала в должности директора ГБУ КО ДПО «Образовательно-методический Центр» при Министерстве культуры Калининградской области. В этот период Волкова Л.В. успешно реализовывала региональные и федеральные программы по выявлению и поддержке одаренных детей в области музыкального образования, являлась разработчиком региональной программы подготовки и переподготовки кадров в сфере культуры, которая успешно реализуется с 2012 года по настоящее время, также неоднократно приглашалась в качестве лектора в программы подготовки кадрового резерва руководителей Калининградской области для учреждений культуры.

С 2019 года является директором филиала федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования «Центральная музыкальная школа – Академия исполнительского искусства» «Балтийский».

С 2022 года Лариса Владимировна включена в состав Совета по культуре при Губернаторе Калининградской области.

Л.В.Волкова имеет много благодарностей от различных профессиональных сообществ и органов власти, награждена Почетными грамотами Министерства образования и Министерства культуры Калининградской области (2008г., 2016г.), а также Медалью «За заслуги перед Калининградской областью» (2024 г.).